BPA spé Transformation de produits alimentaires
Mis à jour le 16 mai 2012
envoyer cette page imprimer- Intitulé
- BPA Transformations alimentaires spécialité transformation de produits alimentaires
- N° de l'action de formation
- 98S1100871
- Organisme
- CFAA SUD
- Objectifs
- Ce BPA forme des ouvriers qualifiés dans le domaine de l'agroalimentaire. La formation comporte trois spécialités : "transformations des viandes", "transformation du lait" et "transformation des produits alimentaires".
- Programme
- L'UCARE comporte une situation d'évaluation qui va permettre la validation des objectifs en situation professionnelle. Les éléments constitutifs de cette UCARE doivent être élaborés par le centre de formation et décrits dans les tableaux ci-dessous.
L'évaluation se déroulera en situation réelle de travail :
- en entreprise (de stage, d'apprentissage)
- en atelier pédagogique.
Lorsque la situation ne le permettra pas (situation absente pendant la période de stage, impossible à anticiper, n'existant pas dans l'exploitation, situation présentant un risque trop important, épreuves de rattrapage...) on pourra mettre en œuvre une situation d'évaluation en partie reconstituée.
- Public
- jeune de 16 à 25 ans
- Age minimum
- 16
- Age maximum
- 25
- Validation
- Diplôme Agriculture
- Niveau d'entrée
- Niveau V bis (CAP BEP non valide)
- Niveau de sortie
- Niveau V BEP CAP
- Date de début
- 1 août 2011
- Date de fin
- 30 juillet 2013
- Entrées / Sorties permanentes
- non
- Effectif total
- 12
- Places disponibles
- 12
- Durée totale
- 3640 Heures
- Durée hebdomadaire
- 35 Heures
- Durée en centre
- 1015 Heures
- Durée en entreprise
- 2625 Heures
- Stage rémunéré
- non
- Lieu de la formation
- CFAA Sud
- Tél du lieu de formation
- 02.62.56.19.80
- Adresse de la formation
- 24 rue Raphaël Babet
- Code postal et ville
- 97480 - Saint Joseph
- Nom du responsable
- HOAREAU Jean-Hugues
- Parcours individualisé
- non
- Modalité alternance
- En centre de formation
En alternance (Centre et Entreprise)
- Liste dispositif
- Apprentissage
- Financeurs
- Conseil Régional
- Participation stagiaire
- non
- Coût stagiaire
- 0.0 €
- Hébergement
- oui
- Restauration
- oui
- Frais de transport
- non
- Ouverture des inscriptions
- Date non précisée
- Clôture des inscriptions
- Date non précisée
- Organisme
- CFAA SUD
- Nom du responsable
- HOAREAU Jean-Hugues
- Téléphone
- 02.62.56.19.80
- Télécopie
- 02.62.56.49.21
- Localite inscription
- CFAA 24 rue Raphaël Babet 97480 SAINT JOSEPH
- Liste de métiers
- Responsable d'unité de production agroalimentaire