Le charpentier bois fabrique et monte les charpentes en bois utilisées pour la couverture de bâtiments. Il fabrique également l'ossature en bois de certaines constructions. Le charpentier bois commence par travailler dans son atelier. Il réalise au sol le tracé grandeur nature de l'ouvrage à exécuter, choisit le bois avec lequel il va travailler, puis façonne et débite les pièces en bois à l'aide de machines. Avec une équipe de charpentiers, il procède à un essai de montage des éléments en atelier. Cet essai permet de corriger les éventuelles erreurs. Le charpentier bois assemble ensuite sur le chantier les différents éléments de la charpente grâce à un matériel de levage. Il peut utiliser 1'informatique pour le calcul technique de charpente. Ses réalisations sont des charpentes qui peuvent être en "lamellé-collé", des escaliers, des parquets, des coffrages pour béton apparent, ... Enfin, il peut restaurer des constructions.