Le restaurateur d'art va d'abord examiner l'oeuvre afin de délivrer un diagnostic. Il passe ensuite au travail de remise en état selon sa spécialité : peinture, sculpture, meuble, vitrail, céramique, orfèvrerie, photographie, dentelles, ... Il doit être minutieux, habile, patient et posséder de bonnes connaissances théoriques dans les domaines artistique et scientifique, en chimie notamment !