Le maçon est un ouvrier qualifié qui participe à la construction de maisons individuelles ou collectives, de bâtiments industriels et d'ouvrages d'art. Dans la construction traditionnelle, il travaille à la réalisation des fondations, des murs et des cloisons en assemblant des matériaux traditionnels (briques, parpaings, pierres, ...) avec des produits liants (ciment, mortier, ...). Dans la construction industrielle, le maçon utilise des armatures métalliques pour le ferraillage, installe et parfois effectue des coffrages et des moules dans lesquels il coule du béton. Il réalise les planchers en béton, les escaliers et les appuis de fenêtres. Il exécute des travaux d'entretien ou de réparation dans les immeubles anciens. Enfin, il peut être amené à prendre en charge l'approvisionnement du chantier et à encadrer une petite équipe.